Love is in the air

L’amore è nell’aria. 

Negli ultimi giorni lo respiro ogni attimo, in ogni angolo remoto di casa, sotto il divano, dentro la lavatrice, dietro i piatti e i bicchieri della credenza. 
Mentre preparo la mia triste cena c’è un’atmosfera festosa intorno a me, tutto è luccicante come se si cenasse a lume di candela...

Cooking for Alfie - ricetta del rombo al forno con patate

Ingredienti per 2 persone:

1 rombo (per i profani è un pesce non solo la figura geometrica) - patate - aglio olio sale pepe e aromi mediterranei - pomodorini pachino e 1 carota

Cucara Macara, vero ristorante messicano a Roma

La Location  
Cucara Macara è un ristorante messicano che si trova in zona Montesacro e precisamente in viale Gottardo 85. Location particolarmente felice dato che il locale è facilmente visibile dalla strada, anche se si è in macchina e, considerati gli standard romani, si trova parcheggio abbastanza agevolmente. Il sito internet (http://www.cucaramacara.it/) purtroppo non è molto utile e appare periodicamente in aggiornamento o in costruzione (così come la sezione sulla tequileria). ...Segue

Sushi-Ko vero giapponese a Roma

La location

Sushi-Ko si trova in via degli Irpini, 8 (zona università La Sapienza). Attenti se arrivate in macchina perché è una traversa piccolissima e non si nota neppure passandoci perché spesso ci sono macchine parcheggiate all’ingresso della via. Purtroppo non c’è un sito internet ma sul web sono presenti numerose recensioni.  ...Segue

Sì, viaggiare...

Durante un tranquillo pranzo infrasettimanale con Alfie che, al ponte di comando, cucina e noi, ciurma, che già pregustiamo i 10 minuti di riposino sul divano prima di tornare in ufficio...
  
Partiamo !

A questo grido lanciato da Angie la tavola trema e tutti i commensali staccano gli occhi chi dal piatto chi dalla tv e fissano la loro amica con un grande punto interrogativo stampato in fronte.

Basta poco per scatenare anche gli animi più pigri, ora allettati da una promessa di facile felicità. ...Segue

Cooking for Alfie - Ricetta della vellutata di zucca

Anche se la primavera incombe e una zuppa calda non stuzzica più l'appetito quando fuori piove, tira vento, la legna nel camino scoppietta, etc. etc., la vellutata di zucca resta sempre una buona idea per un pasto light in questi giorni.

ingredienti per 2 persone:

200 gr di zucca - cipolla - 1 carota - olio, sale e pepe (o peperoncino)

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Cooking for Alfie - burger gourmet

Vi propongo una versione originale del classico panino con hamburger... Un’opzione da provare per stupire la platea di amici affamati incollati alla tv per la partita, Grey’s Anatomy, Lost (che per esperienza personale devo dire mette una certo appetito!) 

Burger gourmet!

(ricetta per una persona)

Ingredienti:

1 hamburger di manzo - 2 zucchine romane - 2 patate - aglio olio sale pepe e rosmarino - pane di lariano

... Segue

Grandi imprese nascono da piccole cose 3a parte

Terza Premessa Brandon, Mork le cose assurda che capitano a mio fratello per via del lavoro.

• Pronto?
• Enrico?
• Fabio?
• ciao buona sera! 
• è mattino veramente. ...Segue

T-Bone Station: eat in or take away...

La location

A Roma, Torino, Parma e in altre città italiane è sorta una catena (italianissima) di ristorazione che trae ispirazione dalla passione per la carne, dall’hamburger e dal finger food made in USA.

A Roma sono quattro le stakehouses e si trovano: in via Francesco Crispi 29/31, via Flaminia Vecchia 527, via di Santa Dorotea 21, via Vittoria Colonna 21. Tutte arredate in stile American steak house con tovagliette di carta con il logo del locale al posto delle classiche tovaglie di stoffa, salviettina usa e getta in involucro accattivante per le mani zozze di hamburger e una sfilza di ottime salse cui abbinare i cibi.  ...Segue

(www.t-bone.it)

Grandi incontri nascono da piccole cose 2 parte

Seconda Premessa il take away di T-Bone Station

• Pronto Emy
• Enrico? Che c’è?
• Birra

Questa breve comunicazione è come il lancio di un S.o.S in mare, è il richiamo per eccellenza, un Warning internazionalmente riconosciuto, che implica a) giornata disastrosa che stenta a volgere al termine; b) situazione caotica in ufficio, tale per cui vorrei mettermi a strillare, ma non posso perché il lavoro mi serve; c) nessuna speranza apparente di sopravvivere alle vicessitudini finora occorse che al momento paiono il preludio ad un domani ancora più tempestoso; d) nessun desiderio residuo se non stravaccarsi sul divano e bere con le uniche persone al mondo che non potresti mai mandare a quel paese.  ...Segue