Flu Cafè aperitivo e non solo a Roma

Il Flu Cafè è un piccolo locale vicino Piazza Verdi (Parioli), l'indirizzo è Via Alessandro Scarlatti 4/b

E' un locale polivalente, perchè offre una soluzione per pranzo, cena, aperitivo e dopocena.

Per quanto riguarda la mia esperienza sono andato lì per un aperitivo. So che comunque è molto quotato per la pausa pranzo dagli uffici che si trovano nelle vicinanze.

Mi piace molto lo stile swedish design da bistrot, legno e vernice bianca. Essenziale quasi minimal, ma sicuramente di effetto.

Cooking for Alfie - Tacos a piacere...

Il mio piatto forte, quello che mi ha tirato su nelle serate di solitudine, quello che mi ha nutrito e cresciuto nelle domeniche casalinghe è il tacos di grano assortito. 

Ovvero un piatto composto da uno o più tacos riempiti di tutto quello che si trova nel frigorifero, delicatamente arrotolato, stretto con due mani e assaporato gustosamente, magari con una delle mie birre preferite, la desperados. 

Beh ieri ho deciso di riproporre questo classico a due scettiche della cucina fai-da-te...